O biometano, por ser um derivado do biogás, utiliza o mesmo sistema de alimentação e matrizes orgânicas próprias, ou seja, biomassa vegetal, esterco animal, resíduo de matadouro, lodo de depuração, resíduo orgânico, etc….
Assim como para o biogás, também para o biometano o principal processo é a digestão anaeróbia desenvolvida dentro do digestor.
O biogás produzido é submetido a um processo de upgrading (depuração e refinação) o resultado final deste tratamento é a produção de biometano, subdividido por sua vez nas seguintes classificações: