I bassissimi consumi sono dovuti all’assenza di miscelazione interna, in questi impianti viene infatti utilizzato il principio della stratificazione illustrato nell’immagine a lato.
S’immette la biomassa fresca dall’alto e si preleva la biomassa esausta dal fondo del digestore. Operando in questo modo la biomassa fresca si trova sempre sulla superficie facilitando così lo sviluppo del biogas.
La biomassa ormai esausta che si deposita sul fondo verrà rialimentata nel digestore successivo, o scaldata e rialimentata allo stesso digestore con riciclo interno.